生活中心／葉為襄、林大帷 台北報導
炎炎夏日，要怎麼吃得清爽又有元氣，食品集團舉辦夏日輕食料理教室，請來五星主廚洪玉桐親自示範，用超商也能買到的高級調味料，做出閏六月可以為父母添壽的豬腳麵線，還有涼拌梅花燒豬等料理，業者還請來國策顧問暨知名物理治療師簡文仁帶長者們動一動。
主廚把屏東豬腳切成一片片，五星主廚洪玉桐：「它會整個就像蓮花開出來。」
把一人份麵線，放進滾燙鍋中，60秒就能起鍋，五星主廚示範，擺上上湯白菜，在鍋邊淋熱騰騰高湯，豬腳麵線這道菜，今年是閏六月，出嫁女兒會送父母添壽，食品集團舉辦料理教室活動，讓台下民眾們聽得樂開懷。
食品集團總經理王維君：「從推廣在家煮飯運動，就是每週三跟週六，都有在我們旗艦店辦料理教室，那我們這次會員日健康日，把我們料理教室規模擴大，其實就是跟超商現在開始合作，北中南各五家我們的據點，可以買到我們熱賣商品。」五星主廚洪玉桐：「來我們慢慢把它拌進去。」放進海帶芽、秋葵，淋上剛做好的日式醬汁，最後放上爽脆生菜，炎炎夏日，生菜沙拉搭上梅花豬，健康爽口又開胃，食品集團董座夫妻倆，也加入活動，氣氛瞬間嗨到最高點。
國策顧問暨知名物理治療師簡文仁：「有點年紀的時候，我們當然不是很激烈運動，但伸展運動讓肩關節可以靈活，也許伸展一分鐘兩分鐘，就可以達到伸展的作用了，如果說想要練肌力，那可能就是，肌力就不是兩三下就好，可能要做到十下二十下。」盛夏即將來臨，料理教室不只教大家挑好食材，多運動多喝水也成為保持健康一大關鍵。
