生活中心／于士宸報導
ITI（International Taste Institute）國際風味評鑑大會，日前公布2025年獲獎名單，此次評鑑吸引了許多食品品牌參與評鑑，其中台灣的表現相當亮眼，在即食泡麵、冷凍食品、零食與飲品等多類商品都有獲得獎項，尤其這「5款」泡麵更是獲得了國際ITI的肯定，特別獲得了5項獎章，成了泡麵類別的舞台主角，展現了台灣研發泡麵的絕佳實力。
日前，有「食品界的米其林」美譽的ITI（International Taste Institute）公布了2025年獲獎名單，台灣獲得了許多不同類別的獎項，在泡麵、冷凍食品、零食與飲品類別皆可見獎章，其中泡麵更是榮獲高達5個獎項，據得獎名單表示，台灣味丹食品旗下「味味一品」系列五款泡麵一次獲得ITI（International Taste Institute）風味絕佳獎章，包括5種口味：天香川味牛肉麵、皇朝牛筋麵、極品紅燒牛肉麵、原汁珍味牛肉麵與原汁珍味爌肉麵五款經典口味，這些泡麵口味不僅是贏得品審的味蕾，更是揚名國際，成為台灣之光。
自這次的得獎名單出爐後，ITI（International Taste Institute）相關話題不斷延續，近日有網友發文表示，「她以為大家都知道ITI，結果昨天跟朋友聊天發現他根本沒聽過???」她也說明自己覺得在榜上的食品都不會踩到雷，她也曾經看到評價後去買來吃，結果好吃到驚艷，引發網友熱烈討論：「有這個標誌的都認證過的好吃」、「我朋友也都會看這個，說上面推的都超好吃」、「上面的東西真的好吃，我買過一個冠軍米，超強」，味丹速食麵的官方臉書，也發文慶祝得獎消息，表示每碗都是主角，好吃到根本停不下來。事實上，台灣被譽為泡麵大國，出產的泡麵備受外國人喜愛，揚名全球。先前家樂福也公布了國內品牌泡麵銷售量排行， 前五名依序為：統一肉燥麵、來一客鮮蝦魚板、滿漢大餐蔥燒牛肉麵、台酒花雕雞麵、維力炸醬麵，另外也有網友力挺自己喜愛的泡麵品牌，認為是遺珠之憾。
