
財經中心/唐詩晴、胡崇恩 台北報導
父親節倒數,餐飲業者端出滿漢全席搶市,從炙燒塩烤活龍蝦、和牛買一送一,到生猛海鮮大方送,要讓爸爸們感受專屬寵愛,不過相較於母親節的熱度,餐飲業者坦言,子女比較會對媽媽勇敢說愛,對於爸爸,多數都是請吃飯,而且父親節消費力道略顯保守,整體商機比母親節少1至2成。
鍋底撒上三溫糖,化成焦糖,油花分佈均勻的和牛,三片涮下,淋上醬油,香氣直竄。
不管是炙燒塩烤活龍煆、和牛買一送一,還是主廚桌邊秀,現刨切達乾酪和牛牛筋飯,霸氣優惠組合,全是要送給爸爸們的滿漢全席。

橋山老闆林建智:「相較於母親節的部分,父親節的訂位表現,會比較稍微平穩一點,那大部分的話會落在七月底開始,父親節慶祝的訂位會慢慢做增加,(業績)相差多少?我們這邊的話,差不多是落在一至兩成。」
父親節倒數,儘管壽喜燒名店,現在訂位趨近於滿,但相比母親節備貨要比平常假日多2成,父親節只要依照正常連假水準來備貨,商機比母親節少了1-2成。
另一家火鍋店,活跳跳的沙公,再送波士頓,優惠不手軟,業者也觀察,相比對媽媽勇敢說愛,子女多用餐點,對爸爸表達滿滿誠意,也因此母親節的忙碌程度,更甚父親節。

二本松營運主管宋子淇:「母親節的時候會稍微再熱鬧一點,在肉品跟海鮮的部分上,我覺得父親節的時候,大家子女們對爸爸的心意,都是透過這個食物來做傳遞,所以通常都會比較願意買單的程度,也會比母親節更高一些些。」
民眾:「如果一般慶祝來講,可能對男生來講不會想要去吃一些甜點類型,那可能會偏向於去餐廳啦,然後跟家人這樣的難得的聚會,然後來過完一個特別的爸爸節這樣子。」
民眾:「母親節的話可能就是幫媽媽,買她想要的東西,比如說衣服啊或是精品包包香水之類的。」
網路搜尋關鍵字,母親節優惠和送禮選擇,確實多過父親節,為了不讓爸爸有被冷落的感覺,多數人子女..
民眾:「比較傾向就是請爸爸吃飯。」
帶爸爸去餐廳,霸氣買單就對了。