民視新聞／綜合報導
中國最近爆發美食亂象！您能想像將豬肝夾到洋芋片，再配上蒜片的奇妙吃法嗎？另一款超流行的奇特食物，則是堪稱「糖葫蘆屆愛馬仕」的奶皮糖葫蘆，吸引大批民眾排隊爭搶，價格甚至被炒到一串破800元台幣。究竟這些爆紅的中國食品，有什麼健康隱患？
拿起酥脆的洋芋片，加上濃郁的豬肝和辛辣的蒜片，一同送入口中，奇妙滋味，中國民眾大呼好吃。這是中國時下最流行的，「肝脆薯了蒜了」的豬肝洋芋片夾心，搭配沁涼的飲品，成了不少年輕人的宵夜首選。但是營養師提醒，洋芋片高油、高鹽，豬肝則富含嘌呤，如果食用過量，恐怕會導致血脂升高，痛風發作等問題。
同樣不能吃太多的，還有在江蘇南京等地爆紅的奶皮糖葫蘆，也引發民眾瘋搶。有些代排黃牛漫天喊價，把糖葫蘆的價格，哄抬到超過800元台幣一串，堪稱是糖葫蘆界的愛馬仕！值得注意的是，將口味甜膩的糖葫蘆，再裹上一層奶皮，無疑是熱量炸彈。醫師表示，高血脂、高血糖的人群不宜食用，普通人吃太多，也可能導致皮膚暗沉，甚至引發白內障。只能說，中國掀起的美食亂象，外觀精緻、噱頭十足，但可能害了健康！
