藝人愛雅跨足餐飲賣「素食麻辣鍋」 創業契機為思念母親

  • 發佈時間:2025/11/16 09:44更新時間:2025/11/16 09:44
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藝人愛雅跨足餐飲賣「素食麻辣鍋」 創業契機為思念母親

民視新聞/綜合報導

藝人愛雅多年前跨入食品業,賣素食麻辣鍋,連續2年營業額破億,接下來還將進軍東南亞!當年創業契機,是因為太思念罹癌過世的母親,愛雅復刻媽媽好手藝,不會下廚的她親力親為研發,分享她創業辛酸過程。

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橘紅濃郁的麻辣醬,輕輕攪拌,飄出迷人氣息。

20幾種香料熬煮超過5個鐘頭,做出的獨門醬汁,這是藝人愛雅反覆嘗試一年多的心血。

餐飲門外漢,三年前之所以跨足餐飲,是因為「思念」,愛雅媽媽2021年罹癌過世,她每天以淚洗面,在當時的男朋友、如今的丈夫鼓勵下,她決定大膽創業。

嘗試數百次,不滿意就淘汰,曾經三個月銷毀三批貨,燒掉七位數,好在,這堅持很值得,素食麻辣鍋年銷量60萬包、連續兩年營收破億,甚至有七成客人是葷食者。

大學時期參加節目出道,演歌雙棲,疫情創業,疫後開花結果,接下來愛雅將帶著媽媽的好味道,進軍國際。

藝人愛雅跨足餐飲賣「素食麻辣鍋」 創業契機為思念母親
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