連5年必比登「木公麥面」突宣布熄燈!業者揭「非關生意原因」老饕錯愕不捨

  • 發佈時間:2025/12/01 10:26更新時間:2025/12/01 10:26
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連5年必比登「木公麥面」突宣布熄燈!業者揭「非關生意原因」老饕錯愕不捨
連5年必比登「木公麥面」,業者揭原因讓老饕直呼不捨。(圖/翻攝自「木公麥面」臉書)

生活中心/李明融報導

《米其林指南》必比登推薦名單是多數老饕心中最具公信力的探索美食指標,對於店家來說,拿到這項殊榮也是提升店內生意最好的方式之一,不過近期台中一間連續5年登上必比登推薦名單的「木公麥面」,業者在臉書公告11月30日正式熄燈歇業,他透露因租約到期,加上目前的店址很難停車,已經影響到附近鄰居,才做出這樣的決定,消息曝光之後,讓大批老饕錯愕不已,對此,業者也強調「木公麥面」並未結束,只是暫時告別。

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連5年必比登「木公麥面」突宣布熄燈!業者揭「非關生意原因」老饕錯愕不捨
木公麥面PO出公告表示,因租約到期宣布暫時歇業。(圖/翻攝自「木公麥面」臉書)
位於台中市東區富貴街的知名麵食店「木公麥面」,自2019年開業以來,憑藉招牌牛肉麵、餛飩麵及滷味小菜留住大批顧客的胃,這間店也自2021年開始,連續5年榮登《米其林指南》必比登推薦名單。儘管每週僅營業2天、每天只開店4小時,依舊有大批顧客願意抽出時間,到場排隊享用美食,不過業者近期公告11月30日無預警發布歇業公告,「我們沒有被疫情擊倒,只是雖然捨不得,但得暫時休息了」。

連5年必比登「木公麥面」突宣布熄燈!業者揭「非關生意原因」老饕錯愕不捨
木公麥面的招牌牛肉麵,擄獲大批老饕的胃。(圖/翻攝自「木公麥面」臉書)

店家進一步透露原因「隨著知名度增加,客人愈來愈多,但也衍生停車問題,對鄰居住戶產生困擾,剛好趁著租約到期,是時候改變,愜意的步調節奏、有氣質的氛圍、傳承好滋味是我們的初衷」,業者補充強調,並非完全結束,只是暫時告別,未來有機會,會以新面貌亮相。消息曝光後,不少民眾把握關店前把握品嘗美食的最後機會;不只「木公麥面」,同日歇業的還包括彰化鹿港經營30年的老字號冰店「歇腳亭冰城」,由於地主要收回進行建案,於是作出不續租決定。店家也表示將另尋新址,盼日後以更佳方式回歸。

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