
即時中心/廖予瑄報導
高雄市衛生局10月間針對連鎖超市進行抽驗,檢出某款台灣鯛魚排內含有「不得檢出」的動物用藥「恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)」,並在上(11)月27日要求全面下架該產品。今(2)日該鯛魚排的上游廠商「口湖漁類生產合作社」發出聲明表示,經主動送驗同批次商品後,未檢出動物用藥殘留,而報告也會轉交給雲林縣衛生局,「日後仍會與主管機關保持密切聯繫,並主動揭露後續檢驗、查核相關資訊,以最高標準維護食品安全。」
「口湖漁類生產合作社」聲明全文:
針對近日外界對台灣關產品的關注,本社已主動將同批次商品「鯛魚排(大)」之原料留樣品送交第三方公正單位SGS進行複驗。今(2)日正式收到檢測報告,結果顯示「恩氟喹啉羧酸未檢出」,無檢出動物用藥殘留,而此份自主複檢的報告也將轉交雲林衛生局。
此外也隨機抽樣同商品之不同批號送交公正單位SGS進行檢測,結果也是未檢測出「恩氟喹啉羧酸」針對原料來源,本社於捕撈、宰殺前均已依法對台灣鯛原料進行檢驗,結果同樣「未檢出」動物用藥,所有原料魚均在符合食品安全法規後,才能進入後續加工流程。
本社一直以來競競業業經營水產事業,每批台灣鯛採取嚴格的自主檢驗流程,「SGS逐批送驗」制度,每批皆具完整SGS檢驗報告,官網亦定期更新最新檢驗報告;本社在此重申,日後仍會與主管機關保持密切聯繫,並主動揭露後續檢驗、查核相關資訊,以最高標準維護食品安全,確保消費者權益。





















