鼎泰豐之亂? 中國4門市改名「劉家宴」還預計2月登台

  • 發佈時間:2026/01/28 12:27更新時間:2026/01/28 12:27
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鼎泰豐之亂? 中國4門市改名「劉家宴」還預計2月登台

圖、文/上報

北京巨人控股公司取得「鼎泰豐」商標使用權後,於中國投資設立「北京恒泰豐餐飲公司」,負責在中國華北地區經營鼎泰豐餐廳,但近期公司內部卻爆發經營權糾紛。有媒體報導指出,華北有4家鼎泰豐門市,在陷入經營權之爭後,迅速改掛「劉家宴」招牌,菜色幾乎完整複製鼎泰豐,甚至傳出計畫於今年2月進駐台北信義區,相關動向引發業界高度關注。

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中國「鼎泰豐」爆經營權糾紛 雙方對簿公堂

 
據《鏡週刊》報導,負責中國華北鼎泰豐營運的恒泰豐餐飲公司董事長林禮宏查帳發現,前董事長韓家宸任內疑透過自設公司轉匯台幹薪資,造成1.8億元資金去向不明,另有帳戶內2.8億元現金不翼而飛;韓被解職後,還曾匯出人民幣500萬元至北京一家律師事務所,相關金流至今未說明清楚,林禮宏認為合計約4.8億元資金去向成謎。

對此,林禮宏日前已正式具狀控告韓家宸涉犯侵占、背信等罪;韓家宸則否認所有指控,反控林禮宏與大股東孫鐵漢誹謗,台北地檢署日前也以加重誹謗罪嫌起訴孫、林2人。雙方關係全面決裂後,華北鼎泰豐營運隨即停擺。
 

門市變「劉家宴」原地復活 菜色幾乎雷同

 
不過,更令業界震驚的是,華北原本業績最佳的4家鼎泰豐門市,隨後迅速改掛「劉家宴」招牌,菜色幾乎完整複製鼎泰豐,包括小籠包、紅油抄手、排骨炒飯等招牌料理,期間甚至曾短暫使用「韓家宴」名號。另有業界傳聞指出,「劉家宴」計畫於今年2月進駐台北信義區,以高端中餐品牌之姿登台。
 
此外,「劉家宴」內部招募文件中,甚至出現「歡迎鼎泰豐離職員工加入」等字樣。而鼎泰豐原有的中央廚房設備,包括蒸籠製作機台、包餡機及醬料備料設備等,市值約人民幣3千萬元,也疑似在未經清點與正式交接的情況下遭移轉,引發爭議。(責任編輯:呂品逸)
 
 
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