常使用微波爐加熱會致癌？放射科醫師揭輻射錯誤迷思

影音中心／楊軒報導

微波爐是許多忙碌現代人不可或缺的生活幫手，但不少人仍擔心使用微波爐，甚至站在微波爐前，會不會因「輻射」而致癌。對此，放射腫瘤科醫師賴佾暄說明，微波爐使用的微波輻射與X光等游離輻射完全不同，加熱過程不會造成輻射暴露，也不會讓食物殘留輻射，本質上只是透過微波讓食物加熱。醫師提醒，真正需要注意的反而是容器是否適合微波、避免食物外冷內熱，以及加熱後蒸氣或湯汁噴濺造成燙傷。