日本蔬菜變貴!去年夏天酷熱雨少 馬鈴薯、洋蔥生長不佳

  • 發佈時間:2026/02/28 06:20更新時間:2026/02/28 06:20
  • LINE
    FACEBOOK
    TWITTER
    COPYLINK
日本蔬菜變貴!去年夏天酷熱雨少 馬鈴薯、洋蔥生長不佳

民視新聞/丁禾 綜合報導

日本蔬菜漲價,洋蔥和馬鈴薯下個月的價格,預計會比往年平均高出三成以上。這是因為日本去年經歷史上最熱夏天,加上降雨量少,畸形的馬鈴薯很多,洋蔥變小顆,部分葉菜類的葉子也變少,個頭看起來一樣,但重量卻明顯縮水。農民和消費者都因此受害。

更多新聞: 快新聞/真要聯手打伊朗?美駐以國大使:使館職員想離開以色列「務必今天行動」

北海道馬鈴薯農夫:「馬鈴薯上有這樣的突起,這樣就不能拿來賣。」

日本北海道的農夫,心疼地看著一箱箱,無法出貨的馬鈴薯。去年日本經歷史上最熱夏季,降雨量又少,畸形的馬鈴薯比往年多出3到4成,導致這座農場去年只賣出120噸馬鈴薯,比往年少了大約一半。

北海道馬鈴薯農夫:「希望今天不要那麼熱,也能多下一點雨。」

去年高溫的影響,也反應在其他蔬菜上,日本東京的蔬果商抱怨,收到的產品裡面,有8成的洋蔥和馬鈴薯比往年還要小。有些葉菜的品質也受到影響。

日本蔬果店業者:「這顆菜看起來很厚實,但(壓一下)就會發現葉片沒那麼多,看起來很大顆,但重量比較輕。」

蔬菜品質不佳,產量減少,也影響到物價,日本農林水產省27日宣布,預計3月初,馬鈴薯和洋蔥的價格,會比往年高出3成以上,白菜和萵苣等,則會比往年貴1到3成。有蔬果批發商表示,如果順利的話,洋蔥和馬鈴薯的供應量,會在5月或6月恢復穩定,葉菜和蘿蔔的話,隨著氣溫回升,降雨量增加,生產量應該也會恢復。

更多新聞: 櫻花妹「70kg→45kg」判若兩人!超炸裂「甩肉進化史」曝光