即時中心／高睿鴻報導
智利櫻桃聞名世界，過去更是中國饕客的最愛，因此，該國的櫻桃產業也相當依賴出口中國；但如今中國經濟下滑，對智利櫻桃的需求已不若往昔，導致該國櫻桃出口量下滑，外媒報導指，今（2026）年1月出口總額為12.27億美元，明顯低於2025年1月15.37億美元、以及2024年1月18.87億美元。據悉，由於1月是重要產季，因此該月收入佔全年很大一部分。該國至今仍有將近9成櫻桃出口中國。
外媒《櫻桃時報》指出，綜觀智利櫻桃2025至2026年產季（11月至隔年1月），累積出口額為24.86億美元，也顯著低於過去兩年同期產季，當時分別為25.16、26.2億美元。《彭博社》報導指，智利在上一個產季（2024至2025年）迎來櫻桃大豐收，因此大量櫻桃在春節前湧入中國市場，對售價造成壓力、也讓消費者可對品質更為挑剔。
據悉，櫻桃是智利經濟的重要一環，這種水果曾經是小眾作物，如今已成為智利最有價值的出口產品之一，2024年收入甚至超過鋰。而這些櫻桃，絕大多數主要出口中國，櫻桃是中國人慶祝農曆新年的活動中，最青睞的水果之一。《彭博社》指出，中國仍是智利櫻桃2025至2026年產季最主要的出口目的地，但出口佔比已從上一季92%，下滑至87%。
另，根據智利水果協會（Frutas de Chile）櫻桃委員會發布的報告，天氣因素導致智利櫻桃本產季的採摘期，提前了大約10天，使大量櫻桃出口，集中在前幾週出貨；但另一方面，今年中國農曆新年時間較晚，將需求高峰進一步推離出貨量高峰。
智利水果生產商協會（Fedefruta）主席卡坦（Victor Catan）說明，「由於農曆新年較晚，櫻桃提前到達，無法長時間儲存」，他還補充說，不同的分類和包裝策略，也對銷售結果產生影響。卡坦另也表示，中國消費者如今的購買力也在下降，因此自然影響到櫻桃的銷售量。
撇除最大的中國市場，智利櫻桃也會販售至美國，2026年1月出口額約為4700萬美元、台灣則是2700萬美元（約2484萬歐元），一些歐洲國家也榜上有名，包括西班牙、荷蘭和英國，但與亞洲和北美市場相比，份額明顯小得多。
