國際中心／張予柔報導
中國廣東省揭陽市近日發生一起有趣的事件，一名老人在自家菜園挖掘時，意外發現一根外形酷似人類手掌的山藥（淮山），不僅擁有清晰的「五根手指」狀結構，甚至連指甲般的形狀都相當明顯，讓他當場受到驚嚇。照片曝光後迅速在網路上引發關注，更有人出價人民幣8000元（約新台幣3.7萬元）希望收購，但遭到家屬婉拒，事件也掀起討論。
據《瀟湘晨報》報導，這根外型特殊的山藥除了有五指分明的「手指」形狀外，且最左邊的指頭較短，整體外觀神似人類手掌，因此被當地民眾戲稱為「淮山手」。老人的女婿黃先生受訪時表示，目前家中仍在討論如何處理這根特殊作物，究竟要保留作為紀念，或是考慮對外出售，尚未做出最後決定。
消息傳開後，不少網友對這根「異形淮山」感到新奇，紛紛表示「挖出來那一瞬間不下人嗎」、「就問你敢不敢吃」、「大自然總是充滿驚喜」。不過專家指出，山藥在生長過程中本就容易因環境因素出現變形，例如土壤硬度不均、地下石塊阻礙或周邊植物根系干擾，都可能影響塊莖延伸方向，進而形成各種不規則甚至類似人體或動物形狀的外觀，但這類變形山藥在營養成分與食用價值上與一般山藥並無差異，民眾無需過度驚訝或恐慌。
