杜拜巧克力為何瘋搶？專家解析爆紅甜點背後真相

影音中心／楊軒報導

近期，風靡全台、掀起搶購熱潮的「杜拜巧克力」，以濃郁開心果內餡搭配卡達伊夫絲成為話題甜點，甚至有業者發揮創意，改以台味十足的科學麵取代傳統食材，不料引起爭議。對此，YouTuber西索 Celso分析指出，這類爆紅甜點之所以成功，關鍵在於消費者多半不是為了探索未知，而是想驗證社群上所見的體驗是否一致。他進一步表示，打造爆款產品時，「核心價值不能動、附加價值要靈活」，並善用流量標籤，才能持續維持熱度與討論度。