民視記者林莉:「美式漢堡加牛肉,台式漢堡加焢肉,而且獨特醬料加上香菜,還有花生粉,這組合有外國人吃到哭出來。」台灣人應該覺得,蛤?有這麼誇張嗎?這個紅到國外的Taiwaneseburger,讓第一次來台灣的加拿大正妹Sabrina印象超深刻。前加拿大麥當勞經理Sabrina:「等一下這會讓我哭,因為這太好吃了。」有別於美式漢堡,生菜、起司、洋蔥、酸黃瓜,最後再由芝麻麵包蓋上去,換成台灣版,靈魂是這塊超Q的焢肉,酸酸甜甜又鹹鹹,出奇美味,美食當前,形象是什麼?不重要,直接狼吞虎嚥起來。前加拿大麥當勞經理Sabrina:「這超好吃,天啊,這應該是我這輩子目前吃過,最好吃的包,它的外皮超級蓬鬆,這裡面的花生粉,雖然跟酸菜聽起來,不是一個很好的搭配,但真的很好吃。」
加拿大正妹Sabrina首次訪台,吃到刈包驚呼連連,好吃到哭。(圖/"Stopkiddinstudio"YT)Sabrina環遊世界,抵達台灣前,食物中毒,連續9天只吃超商食品,知名YouTube頻道帶著她品嘗,什麼是正港逮完味,實際來到店家,平日下午也都在排隊,老闆說,很多外國人一早就來買,假日會更多,有美國華人,曾經吃過,但MadeinTaiwan的第一次吃,不愛香菜也被征服。美國華人:「第一這個焢肉比較軟嫩,而且它裡面有放花生粉,花生粉比較有特色,這在(美國)的店可能沒有,然後下面的酸菜,讓整體吃起來不那麼油膩,比我在美國吃的好吃很多,我覺得比較不一樣是,吃起來甜甜的,就我沒有吃過這種帶甜味的漢堡,很清爽相對於漢堡來說,我覺得,(漢堡的)那個醬也會比較膩吧,美式漢堡那個醬。」
外國旅客品嘗刈包後,直呼是漢堡的健康替代品,甜鹹搭配得恰到好處。(圖/民視新聞)還有外國旅客,甚至說出,這等美味,無法跟美式漢堡相比擬。外國旅客:「這個(刈包)食材很新鮮,而且肥瘦相間,肉質鮮嫩,口感也很好,所以我真的非常喜歡,百分之百喜歡,而且,我覺得它就像是漢堡的健康替代品,所以我完全同意,它比漢堡好吃多了,如果非要選一個,我一定選這個,我覺得它甜鹹搭配得恰到好處,而且肉質非常嫩,我很喜歡,我覺得(最奇怪的配料)是花生粉,但或許是花生跟香菜的結合,讓刈包多了一點甜味跟堅果香。」看似簡單的刈包,從肥瘦相間的焢肉,到甜甜的花生粉,再加上超有爭議的香菜,每一樣都在挑戰外國人的味蕾,這款台式漢堡更像是台灣味的文化名片,也成了外國旅客認識台灣的重要一站。