圖、文／CTWANT
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，食藥署日前宣布擴大預防性下架範圍。不過，事件再爆爭議，外界質疑中聯油脂下游業者早在4月就通報，但中聯油脂直到6月底才向食藥署通報油品異常，期間是否涉及隱匿情形，引發關注。對此，衛福部長石崇良今（5）日表示，食藥署將與台中市衛生局配合檢調進一步勘查，釐清案情。
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，食藥署日前宣布擴大預防性下架範圍。不過，事件再爆爭議，外界質疑中聯油脂下游業者早在4月就通報，但中聯油脂直到6月底才向食藥署通報油品異常，期間是否涉及隱匿情形，引發關注。對此，衛福部長石崇良今（5）日表示，食藥署將與台中市衛生局配合檢調進一步勘查，釐清案情。
中聯油脂「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標事件，掀起全民關注。為強化食安把關，食藥署擴大預防性下架措施，將下架範圍分為兩類。第一類為「原型油品」；第二類為使用問題油品含量達20%以上的高含量加工製品，至於含量未達20%的產品，則須揭露使用資訊。兩類產品皆須於7月6日晚間12時前完成下架。
石崇良表示，依照現行規範，苯駢芘安全限量為1ppb，而中聯油脂問題產品檢出最高達8ppb。經專家討論後，合理推算以20%作為擴大預防性下架的標準，目前受影響食品業者共計291家。
針對外界質疑中聯油脂是否延遲通報，石崇良表示，專家在昨日會議中已提出多項疑問，食藥署將於本週與台中市衛生局配合檢調進一步勘查。
