即時中心／林韋慈報導
台中市長盧秀燕今（31）日再度質疑，7月4日食藥署召開的專家會議討論「苯駢芘20%以下產品免下架」時，中聯油脂總經理余凌冲竟在場列席，表示中央內有「門神」，要求公開會議紀錄及監視器影像，並批評中央曾阻撓台中市政府於7月5日再次查廠。對此，食藥署署長姜至剛今（31）日回應，強調中聯油脂代表當天僅列席說明製程，並未參與專家討論或決策；且最終決議為「不具備復工條件」，駁斥盧秀燕說法。
姜至剛稱當日已決議不復工 質疑盧市府：仍決定進行復工查核
綜合媒體報導，姜至剛表示，外界將余凌冲「列席說明」解讀為「參與專家決策」，與事實明顯不符。他說明，7月4日專家會議是要求中聯油脂針對苯駢芘超標事件及製程提出說明，並檢視業者7月3日送交台中市政府的復工改善計畫，「余凌冲並未參與後續專家討論及決策」。
他並透露，余凌冲早在7月3日就已依台中市食安處要求前往說明，質疑既然台中市食安處可以要求業者到場報告改善情形，食藥署基於食安把關職責要求業者說明製程，卻被解讀為護航業者，這樣的說法並不合理。
姜至剛強調，食藥署檢視業者所提改善計畫後，認定內容未達要求，專家會議當場認定中聯油脂不具復工條件，並非外界所稱協助業者復工或充當「門神」。他也反問，既然食藥署已明確要求中聯不得復工，台中市政府衛生局卻仍規劃於7月5日前往工廠進行復工前查核及輔導，相關作法令人不解。
姜至剛：全數紀錄與影像已函送檢調 絕無「門神」
至於外界質疑的「苯駢芘20%以下免下架」決策爭議，姜至剛說明，當天專家係依據科學證據、檢驗結果、風險評估及專業意見，討論原型油品及相關加工製品的預防性下架範圍，相關決策均由專家獨立討論形成共識，中聯代表全程並未參與討論、也未參與決策。
針對盧秀燕要求公開會議紀錄與監視器影像一事，姜至剛回應，食藥署已主動將7月4日專家會議紀錄、相關影音及文件資料全數函送檢調機關，案件已進入司法調查程序，是否對外公開應由檢調依法處理，不宜在偵辦期間對外揭露。
姜至剛強調，食藥署始終依據科學證據及專家風險評估辦理相關處置，所有程序均留有完整紀錄，並已主動送交檢調查明，絕無所謂「門神」或護航業者情事，也盼外界勿再將業者列席說明與參與專家決策混為一談，以免造成社會誤解。
