圖、文／CNEWS匯流新聞網記者謝東明、李衣綸／台北報導連鎖餐飲集團八方雲集（2753）董事會，今（10）日通過2025年度合併財務報告，同步依法公布2026年2月營收6.63億元。八方雲集表示，2025年全年合併營收達87.91億元，年增9.51%，全年營收創歷史新高紀錄，稅後歸屬母公司業主淨利8.56億元，每股盈餘（EPS）12.84元，稅後淨利及EPS也同樣創下歷史新高，更在董事會上決議為2

娛樂中心／周希雯報導台灣在國際以美食王國著稱，吸引許多外國旅客拍照打卡。日本1名正妹Coser最近來台旅遊，並到訪台灣連鎖餐廳「八方雲集」；不過原先在台灣隨處可見的餐廳，竟被她拍成「網美咖啡店」，夢幻畫面震撼一票台人，「認真沒想過八方可以拍成這樣」。

即時中心／林韋慈報導連鎖餐飲集團在2025年交出亮眼成績，八方雲集與瓦城集團雙雙刷新歷史營收紀錄，同時積極拓展海外市場。八方雲集在美國三州穩健擴張，瓦城美國首店將於2月進駐洛杉磯商場；乾杯則看好東南亞潛力，宣布成立馬來西亞子公司布局海外。

財經中心／唐詩晴、陳泊翰、鄧山田 台北-高雄報導為了防堵非洲豬瘟疫情，原本禁令5天屆滿後，豬隻禁運禁宰再延長10天，不少大量使用豬肉當原料的小吃店、餐飲業大受衝擊，米其林必比登推介的黃記魯肉飯、萬得富爸爸肉骨茶，將隨管制，無限期休息，八方雲集也正研擬用雞肉餡，做鍋貼、水餃。

財經中心／綜合報導全國豬隻一連五天禁運禁宰，大量使用豬肉產品的餐飲業，首當其衝，築間第一時間自主下架台灣豬，但因為豬肉需求量大，中午後又調整政策，只用冷凍豬肉，台中人氣燒肉森森燒肉，則全面下架全產豬，雙月也宣布停售豬肉商品，不少名店都受影響。

財經中心／綜合報導全國豬隻一連五天禁運禁宰，大量使用豬肉產品的餐飲業，首當其衝，宜蘭餛飩、肉羹老店表示，庫存不夠的話，只能暫時休息，不做生意了，大型餐飲集團，像是築間宣布，自主下架台灣豬肉產品，直到政策恢復才會正常供應，雙月也宣布停售豬肉商品，八方雲集則是以雞肉鍋貼、水餃來因應。

CNEWS匯流新聞網記者胡照鑫、李衣綸／台北報導前七個月累計營收創下歷史同期累計營收新高成績，八方雲集(2753)公布7月營收表現，單月營收達7.30億元，較去年同期6.88億元成長6.18%，再寫歷史同期新高紀錄，對比上個月(六月)營收6.96億元，成長4.89%；累計前七月營收50.16億元，較去年同期45.29億元成長10.73%，持續維持雙位數成長動能。

財經中心/綜合報導七月對投資人來說，是變動相對大的月份！亞太投顧針對匯率升值和對等關稅兩大因素，提供投資人避險策略，以保護資產並尋找新的增長機會。 提醒投資人在匯率升值下的應對 ，若匯率升值指的是新台幣兌主要貨幣（如美元）走強，這通常表新台幣的購買力提升，但同時也可能對出口導向的企業造成壓力，因其產品在國際市場上變得相對昂貴。因此對於資產配置海外布局+內需市場的績優股，都是重要的步驟。

生活中心／周孟漢報導台灣連鎖鍋貼、水餃品牌「八方雲集」因口味多樣，深受許多人喜愛，不過近來品項卻不斷變少，繼日前招牌湯品「蕈菇湯」悄悄撤下菜單，讓不少饕客直喊可惜外，沒想到近日又有網友透露，在點了「咖哩口味」的鍋貼後，竟發現該品項不再販售，且就連咖哩水餃也會停售，讓他超崩潰。對此，業者也做出回應。

圖、文 ／周刊王台灣連鎖餐飲集團八方雲集最近悄悄將旗下招牌湯品「蕈菇湯」撤下菜單，就有一名網友對此表示，他驚覺菜單上少了自己最愛的蕈菇湯後，一度難以接受這個消息。他更形容這道湯品就像「萬靈丹般重要」，不解為何店家會將該品項停售。

財經中心／王嘉琳、林大帷台北報導國內消費者物價指數連3年突破2%「通膨警戒線」、外食費漲幅連5個月超過3%，餐飲集團逆勢凍漲！開出第一槍的是八方雲集，業者坦言米、油、豬肉、人事等成本增兩成以上，但雙品牌今年凍漲；接著鬍鬚張也跟進，至於瓦城跟築間目前沒有漲價計畫，甚至還推「小資親民價」小火鍋新品牌。

即時中心／梁博超報導根據行政院主計總處統計，台灣消費者物價指數（CPI）已連續三年突破2％的通膨警戒線，外食費用更是明顯成長。「八方雲集」、「梁社漢排骨」今（14）日聯手宣布今年凍漲價格，梁社漢排骨自即日起推出平價新品「秘醬雞菲力排（飯/麵）」與「椒鹽雞菲力排（飯/麵）」，每份售價僅99元，主食材更力挺台灣國產的雞菲力與花東米，與消費者共同面對通膨挑戰。

八方雲集進軍美國加州，去年店數已達11家，全年每股賺逾9元，下一個拓展目標為德州；旗下有85度C的美食-KY今年在美國店數上看100間，挑戰營收達百億元，瓦城也將在9月插旗美國開首店。

八方雲集董事長林欣怡表示，2025年將聚焦國際化拓展、高度自動化工廠投入運營、開發高毛利商品等3大策略，明年營收、獲利將雙位數成長，目前美國市場已達10家店，近期完成9家門市簽約並將跨足德州。

財經中心／王嘉琳、林大帷　台北報導一場牛肉麵比賽，讓他爆紅！八方雲集奪得台北牛肉麵節金牌，領隊主廚梁社漢讓大家驚呼「原來真有其人！」澳門廚師梁社漢23歲來台打工，下班在萬華吃到一片排骨非常感動，即便後來進了五星飯店體系、獲獎無數，他依舊念念不忘庶民美食，一起來看看他的故事！