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  • 古早味
  • 高雄省道「傳奇攤車」走過50年將歇業!2.7萬饕客上線全急了:要傳承下去
    2025/09/04 22:41:59

    高雄省道「傳奇攤車」走過50年將歇業!2.7萬饕客上線全急了:要傳承下去

    生活中心/黃君珮報導現在路上陸陸續續出現新的手搖飲品牌,但也有一部分人最愛的還是古早味。高雄當地有一間開業將近50年的「好牌現泡古早味蜜茶」,是藏在許多在地人心裡的那一味。但近日店家在社群透露,因為母親年紀到了,不適合再繼續做下去,所以蜜茶攤即將歇業。許多在地人都不捨留言,「這蜂蜜攤可以說是高雄傳奇,歷史悠久」。
  • 嘉義汽水攤傳承超過一甲子 手工現調顧客慕名而來
    2025/07/13 09:49:47

    嘉義汽水攤傳承超過一甲子 手工現調顧客慕名而來

    民視新聞/鄭榮文 嘉義報導想喝汽水,一般想到的都是,打開即飲的罐裝汽水。不過在嘉義,有一家傳承三代的古早味汽水攤,想喝什麼口味,都是現點現調。有人從外縣市慕名而來,也有老饕從小喝到大。
  • 你吃過嗎?古早味「太白粉冰」 口感Q彈滿口黑糖香
    2025/01/20 18:50:24

    你吃過嗎?古早味「太白粉冰」 口感Q彈滿口黑糖香

    生活中心/綜合報導過年呷甜甜,不過,您吃過太白粉冰嗎?新北市有小店,老闆把自己的兒時滋味端上桌,太白粉經過冷水、熱水洗禮,外型變得像粉粿,味道如何一起去品嘗。
  • 古早味回憶殺! 南投百年戲院「阿嬤級廣播」勾童年回憶
    2025/01/18 12:02:26

    古早味回憶殺! 南投百年戲院「阿嬤級廣播」勾童年回憶

    中部中心/張家維南投報導南投市一間經營百年戲院,近期因為經典舊電影重新上映,業者也將過去宣傳車街頭放送的影片,PO上網路,勾起不少在地人的童年回憶,因為宣傳車的廣播聲,來自第一代經營的阿嬤,獨特的台灣國語腔調,充滿濃濃人情味,雖然阿嬤已經離世,但現在他的孫子也嘗試用AI技術,希望復原這份早味。
  • 小巷「排隊正妹薄紗狂透膚」竟是高嘉瑜!轉身亮出「這物」7千人猛朝聖
    2024/11/18 18:42:37

    小巷「排隊正妹薄紗狂透膚」竟是高嘉瑜!轉身亮出「這物」7千人猛朝聖

    政治中心/綜合報導「港湖女神」高嘉瑜近日忙翻天,不只突然遭點名可能接任欣欣百貨董座,緊接著又有AI變造的和成影片在網路流傳,高嘉瑜第一時間就站出來報案,強調自己並沒有公開痛罵民進黨與賴政府,認為AI變造影片意圖分裂台灣,雖然不斷有突發狀況影響高嘉瑜心情,但高嘉瑜依舊維持在社群分享生活的習慣,讓支持者能知道高嘉瑜近況,近日他就曬出一系列現身巷弄買飲料的身影,整套穿搭超用心搭配,瞬間吸引超過7千名網友
  • 網控米血糕藏小強「好像有蛋」切下去傻眼:角落一整隻
    2024/11/11 13:00:06

    網控米血糕藏小強「好像有蛋」切下去傻眼:角落一整隻

    財經中心/陳妍霖  陳聖翰  新北報導又發生食安問題,有網友踢爆,買了知名品牌米血糕回家料理,結果打開,發現疑似有''小強蛋'',還有一隻超大隻完整的小強屍體,被包覆在米血裡,當下頭皮發麻,有網友認出,這是超市熱銷款,目前通路商已經下架,業者低調表示,已請對方將產品寄回,新北市衛生局將啟動稽查。
  • 台灣趴趴走/冰涼爽爆80餘年!熟悉口味到甜鹹多變!台北市冰淇淋故事!
    2024/10/14 11:30:00

    台灣趴趴走/冰涼爽爆80餘年!熟悉口味到甜鹹多變!台北市冰淇淋故事!

    論壇中心/綜合報導冰淇淋是大家夏天最愛的甜點,早在日治時期的台灣,就開始在販賣,誇張的說法是當時「賣冰商人」的收入,就好比是現在「台積電工程師」的薪水,當然實際狀況還需仔細考證,而這個行業一直到現在都還在,有些店家從阿公、阿嬤那輩賣到第三代,也有人從小朋友吃到當阿公!台北市冰淇淋到底有什麼故事呢? 一起看下去吧!
  • 家的味道!傳承外婆好手藝! 高雄油飯攤商老闆故事有洋蔥
    2024/09/06 17:49:28

    家的味道!傳承外婆好手藝! 高雄油飯攤商老闆故事有洋蔥

    南部中心/謝耀德、陳姵妡 高雄報導高雄一名賣油飯攤商,常騎著腳踏車,穿梭大街小巷販售,35歲的老闆劉松裕,5歲時曾發生嚴重車禍,拿掉左邊顱骨,雖然腦傷對生活仍有影響,但他學習外婆的好手藝,把兒時記憶中的油飯味道傳承下來,吸引不少民眾慕名而來。
  • 靠「記憶」找回百年好滋味 創新紅龜粿 獅頭造型引發討論
    2024/08/04 12:15:26

    靠「記憶」找回百年好滋味 創新紅龜粿 獅頭造型引發討論

    中部中心/蔡松霖雲林報導雲林北港有一家傳承7代的"紅龜粿"店,老闆多年前,返鄉學習,沒想到父母相繼離世,少了長輩提點,他只能靠著記憶,摸索這傳承百年的好味道,後續在因緣際會下,老闆透過"月餅模組",將紅龜粿做成"獅頭"造型,小而美的成品,配上豐富可口的餡料,意外在網路獲得迴響。
  • 飄香半世紀! 宜蘭知名古早味餐廳8/15熄燈 饕客不捨
    2024/07/30 16:12:02

    飄香半世紀! 宜蘭知名古早味餐廳8/15熄燈 饕客不捨

    地方中心/黃富溢 宜蘭報導又有老店要收攤!宜蘭市知名的一家古早味餐廳,驚傳8月要歇業!從1979年營業至今,開業快50年,以海鮮為主的招牌菜外,菜色更涵蓋台菜、日本料理,在當地打出知名度,連傳統宜蘭三月初三的吃拜拜活動也是他們供餐,因為老闆年事已高,宣布8月15日吹熄燈號,消息一出,讓許多老饕紛紛不捨。
  • 台南米其林美食!子孫「重現阿嬤好滋味」 獨門辣林俊憲吃一口秒慘叫
    2024/07/10 11:42:55

    台南米其林美食!子孫「重現阿嬤好滋味」 獨門辣林俊憲吃一口秒慘叫

    影音中心/鍾如婷報導台南市台灣歷史古都,除了文化悠久外,也是充滿各式美食小吃的美食之城,讓人去過便回味無窮、流連忘返,不過諸多的美食,到底要吃什麼呢?現任民進黨立法委員林俊憲,平時專注民生政務外,也有經營個人YouTube頻道,向民眾分享國會的大小事,也會推薦台南的美食,近來他前往台南美食戰區保安路,推薦一家傳承阿嬤手藝的特色小吃,除了古早味的米粿、羹湯讓人驚豔,年輕老闆的獨門辣椒,更是讓林俊憲吃
  • 內用能免費續碗「站著也要吃」 台北古早味黑糖剉冰老店生意爆棚
    2024/07/05 20:24:43

    內用能免費續碗「站著也要吃」 台北古早味黑糖剉冰老店生意爆棚

    財經中心/陳妍霖 林大帷 台北報導全台高溫熱炸、酷暑難耐,許多人不是躲在冷氣房,就是吃冰降降溫,也讓冰品店生意好到爆,台北一家83年的古早味黑糖剉冰店,不僅用料實在,只要內用,還能免費續碗,吸引不少人來排隊吃冰消暑,業者說,為了迎戰夏季高溫,備料多增加2倍。
  • 老闆想退休了! 嘉義33年老字號自助餐吹熄燈號
    2024/06/05 17:34:44

    老闆想退休了! 嘉義33年老字號自助餐吹熄燈號

    南部中心/鄭榮文、陳姵妡 嘉義報導嘉義一家營業33年的老字號自助餐,老闆夫婦到了退休年紀,店面推出公告,要將技術跟店面頂讓,退休好好休息,消息一出,讓客人相當不捨。
  • 北海岸必吃!古早味「萬里豆漿伯」6/11結束營業 老饕求蛋餅秘方
    2024/06/04 13:49:33

    北海岸必吃!古早味「萬里豆漿伯」6/11結束營業 老饕求蛋餅秘方

    生活中心/李明融報導新北市萬里北海岸人氣古早味早餐店「萬里豆漿伯」,是不少夜衝族或是遊客到訪必去的店家之一,然而在經營將近一甲子的時光後,近日老闆無預警宣布要退休,將在6月11日正式結束營業,讓不少老饕感到不捨,不過也有人給予最大的祝福。
  • 母炒粽飯飄香!自豪喊「有媽媽的味道齁」 遭女兒嗆:妳是汗臭味
    2024/05/25 16:53:43

    母炒粽飯飄香!自豪喊「有媽媽的味道齁」 遭女兒嗆:妳是汗臭味

    影音中心/廖國安報導女兒與媽媽一起下廚,通常都是相當溫馨的場景,不過這對母女卻顛覆一般民眾印象。近期有一名影音創作者,分享她在廚房與媽媽的對話內容,兩人妳一句我一句互嗆,過程既好笑又能見證好感情,引發不少網友熱議。
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