民視新聞／綜合報導
專業咖啡豆品牌，首度舉辦全國咖啡挑戰賽，今天在崑山科技大學正式開賽，這場比賽，主要聚焦於「手沖賽」跟「拉花賽」兩大專業競技，更實際模擬門市出杯的場景，全面考驗咖啡師風味掌握與技術穩定性，這場比賽吸引來自全台高中職、大專院校及社會組的咖啡師，拿出看家本領一較高下。
咖啡師精準掌握每個細節，要將奶泡完美呈現在每杯咖啡上，這場全國咖啡挑戰賽，邀請15位專業評審組成評審團，而手沖賽的部分，聚焦穩定性、萃取經驗與整體風味表現，拉花賽則突破傳統標準，除視覺設計與技術外，更納入「風味」評比，全面考驗咖啡師創意及感官統合能力。
