生活中心／林依蓉報導泡麵是許多人快速解決一餐的方便選擇，但隨麵附贈的料理包該如何處理，長久以來一直是網路論壇上的熱門話題。近日有網友在臉書社團發文提問，他好奇吃有料理包的泡麵時，要先把料理包放在碗上預熱，還是直接加進去沖水泡，並詢問兩者差距到底在哪。貼文一出，立刻吸引許多網友留言提供經驗。

台東肉品市場，是縣內唯一的屠宰場，多年來一直有攤商認為，屠宰過程有瑕疵，時常出現血水被肉塊吸收，導致顏色從鮮紅便暗紅、甚至咖啡色，影響賣相。由於沒其他選擇，攤商敢怒不敢言。對此農業處表示，會加強員工教育，及研擬補償措施。

影音中心／劉又瑋報導彰化肉圓是聞名全名的在地小吃，不過來到彰化市，這裡最具特色的卻是各式爌肉飯，位在爌肉飯店家林立的一級戰區，每間店都以自己的獨特口味擁有一票死忠支持者。移居台灣的美國人夫小貝，目前住在彰化，日前他挑戰1天吃遍彰化市熱賣爌肉飯，因為要大嗑15家店，他從凌晨3點就展開行動，雖然一開始就撲空3間店，不過隨後12塊美味爌肉都成功送入口中，小貝也分享如何判定一塊爌肉好吃的3要點，「外皮、肉

娛樂中心／林庭蕷報導一名網友近期到藝人KID（本名：林柏昇）經營的火鍋店用餐，點了店內一份約1千元的招牌餐點「溫體牛肉雪花牛」，不過上餐後卻讓他超傻眼，照片中只見該盤肉出現2種顏色、肉也全黏在一起，與官網上的照片完全不符，詢問店員後也沒有得到滿意的回覆。對此，原PO事後發文抱怨，KID也親自回覆訊息向他道歉，表示絕對會做出最好的後續處理。

影音中心／鍾如婷報導炸雞雖然有著高熱量，但酥脆的口感、鮮嫩的肉質，是令人難以抗拒的美食之一，而在台東就有2家知名炸雞店，藍蜻蜓速食專賣店和阿鋐炸雞，是在地人推薦的必吃美食，兩家店都有各自的擁護者，法國YouTuber酷近日找來號稱是炸雞行家的英國人Max，試吃評比兩家店各種品項，沒想到才剛吃炸雞腿，Max馬上被炸雞腿的鮮嫩多汁驚艷到，直喊：「台灣人不知道怎麼養雞的，但養得很好。」

鵝肉可以益氣補虛，是不少饕客最愛，桃園新屋飼養的鵝，因為特選鵝種跟飼料，所以肉質特別鮮美，口感帶勁，新屋農會為了推廣本地產的鵝肉，特別舉辦一場「鵝肉大辦桌」，席開195桌，出動三組總舖師，讓將近2000位民眾，品嘗鵝肉的十種吃法。

大家都說「秋天吃蟹」最對時，但新北市農業局反其道而行，時節已經入冬，繼續力推「萬里蟹」，不僅為製作專屬食譜，還拍系列影片。專家說，冬蟹相較秋蟹，肉質更為Q彈緊實，雖然入冬產量銳減三成，但飽滿程度不輸秋天，吃起來別有一番風味。