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  • 顏宗海
  • 屏東「黑心豬腸」南北都現蹤! 全台流竄至少四縣市
    2025/10/06 18:31:43

    屏東「黑心豬腸」南北都現蹤! 全台流竄至少四縣市

    生活中心/綜合報導屏東爆出黑心豬腸,其中近4公噸已賣給下游廠商,全台流竄至少4縣市,其中雙北分別賣給阿宗麵線及寧夏夜市林記麻辣豆腐,兩家各追回75公斤和70公斤,但賣給消費者的部分難以統計,高雄穩旺冷凍食品行則購入126公斤,部分賣給消費者,衛生局前往市面針對豬腸隨機檢測,都是陰性。
  • 黑心豬大腸流竄! 阿宗麵線遭波及 業者:全面下架終止合作
    2025/10/05 00:14:43

    黑心豬大腸流竄! 阿宗麵線遭波及 業者:全面下架終止合作

    生活中心/陳佳侖 、董子誠 台北報導屏東爆發有三千多公斤的黑心大腸,流入市面,沒想到,連台北市西門町知名的老牌名店"阿宗麵線",也遭到波及,業者說,自己也是看到新聞才得知,當下就立即下架問題大腸,也終止與百威公司合作,配合衛生局調查。
  • 微熱山丘月餅發霉! 宣布全面停產.退費
    2025/09/14 16:40:37

    微熱山丘月餅發霉! 宣布全面停產.退費

    生活中心/高子涵、陳聖翰、陳仕承 台北-南投報導中秋節前夕,月餅禮盒熱賣,知名品牌微熱山丘無預警發文,為客訴買到發霉月餅,向顧客致歉並退款,同時宣告"馬上停止生產月餅品項且暫停出貨"。獲得網友按讚支持"勇於主動承擔、願意繼續支持"。同樣食安有疑慮的,還有印尼知名泡麵品牌營多麵,調味粉包被驗出含有致癌農藥"環氧乙烷"。
  • 北市抽驗蔬果25%不合格! 2通路業者榴槤驗出「鎘金屬」
    2025/07/14 16:06:27

    北市抽驗蔬果25%不合格! 2通路業者榴槤驗出「鎘金屬」

    生活中心/陳堯棋 嚴凱 台北報導為維護民眾食品安全,今天(14日)北市衛生局公布,今年5月生鮮蔬果抽驗結果,一共抽驗52件蔬果產品,其中13件產品不符規定,蔬菜部分,包括韭菜花、九層塔較多,水果則是夏天盛產的芒果、蓮霧,甚至還有兩間通路業者榴槤被驗出重金屬鎘。醫師表示,民眾無法用肉眼辨識農藥殘留,提醒務必用清水過再食用!
  • 跟「鴨仔蛋」不一樣! 胚胎蛋用「雞胚胎」台灣坊間少見
    2025/06/03 17:57:17

    跟「鴨仔蛋」不一樣! 胚胎蛋用「雞胚胎」台灣坊間少見

    生活中心/綜合報導女星聶詩芸從中國帶回來的胚胎蛋引發爭議,只是這究竟是甚麼呢?其實胚胎蛋類似鴨仔蛋,由雞蛋孵化,10多天就會有頭、腳、翅膀、腳的痕跡,坊間流傳有養顏美容等功效,醫師強調目前沒有科學根據,提醒民眾食用前得留意有沒有壞掉。
  • 快新聞/萊豬正式入台「對人體影響曝光」! 貿易商:非故意、爭議豬肉暫不販售
    2025/05/06 16:21:25

    快新聞/萊豬正式入台「對人體影響曝光」! 貿易商:非故意、爭議豬肉暫不販售

    即時中心/林耿郁報導近期萊克多巴胺正式叩關入台,引發民眾高度關注;進口這批澳洲萊豬的華鋐公司今(6)日發布聲明強調,並非蓄意進口萊豬、這批豬肉也暫時不會販售或銷毀;至於人吃了萊劑過多的豬肉有什麼影響?毒物科醫師顏宗海警告,可能會造成心血管疾病風險增加!
  • 嚇!三重一麵包店老鼠爬到架上 麵包上頭爬竄啃食
    2025/05/01 21:39:41

    嚇!三重一麵包店老鼠爬到架上 麵包上頭爬竄啃食

    生活中心/李世宸、談駿豪 新北報導新北市三重一家麵包店,被網友拍到居然有老鼠爬到隔架上,在麵包上頭趴趴走,影片被PO上網,大批網友直呼噁心,衛生局今天也前往稽查,喊出最高開罰兩億。店家出面致歉,也還原當下正進行消毒,老鼠可能因此被逼出,也把麵包都丟掉。
  • 潤餅配料「花生粉」保存不當 產生黃麴毒素致肝癌
    2025/04/06 16:49:50

    潤餅配料「花生粉」保存不當 產生黃麴毒素致肝癌

    生活中心/高子涵、蔡明政 台北報導連假返鄉祭祖,清明習俗還會吃上幾捲潤餅應景。不過靈魂配料花生粉,若保存不當,恐將致癌物吃下肚。長庚毒物科醫師顏宗海提醒,花生製品在潮濕溫暖環境會產生黃麴毒素、增加肝癌機率,台灣海島型濕暖氣候,常溫存放就有變質風險!
  • 清明節食安大稽查!北市3業者花生粉驗出黃麴毒素 2件豆干絲殘留過氧化氫
    2025/03/31 13:04:22

    清明節食安大稽查!北市3業者花生粉驗出黃麴毒素 2件豆干絲殘留過氧化氫

    生活中心/高子涵、宮仲毅、SNG 台北報導清明連假就快到了,北市衛生局提前針對潤餅皮專賣店、商圈廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市等場所進行抽驗,結果發現,不合格率高達10.2%,包括花生粉被驗出含黃麴毒素,豆干絲殘留過氧化氫。
  • 迪化街排隊名店「滋養草莓大福」驚爆發霉 衛生局揪2缺失
    2025/03/21 14:06:37

    迪化街排隊名店「滋養草莓大福」驚爆發霉 衛生局揪2缺失

    生活中心/李世宸、陳聖翰 台北報導食安又出狀況了嗎?北市迪化街排隊名店「滋養草莓大福」,被網友驚爆草莓發霉了,引發討論,衛生局稽查沒發現類似情形,但確實發現食安缺失,要求限期改善否則最重開罰2億元。
  • 雨天「衣服曬室內」恐狂滋生細菌!毒物醫生警告:容易引發「2疾病」
    2025/02/23 17:40:43

    雨天「衣服曬室內」恐狂滋生細菌!毒物醫生警告:容易引發「2疾病」

    生活中心/杜子心報導近期受大陸冷氣團挾帶濕冷空氣南下的關係,北部及東北部普遍都是濕冷的天氣型態,且早晚偏冷,中部以北、東北部及澎湖低溫來到13、14度。在濕冷天氣下,許多家庭選擇將衣物晾曬於室內,但專家提醒,這樣的做法可能提高室內濕度,導致細菌、黴菌孳生,進而影響健康。
  • 木瓜切掉發霉部位續賣? 桃機木瓜牛奶店停業  執行長傳死訊
    2025/02/16 18:20:40

    木瓜切掉發霉部位續賣? 桃機木瓜牛奶店停業  執行長傳死訊

    生活中心/周秉瑜 桃園報導知名連鎖木瓜牛奶店遭爆食安疑慮!傳出店家要求員工發霉木瓜不要丟,削掉腐爛部位就能繼續賣,食安專家提醒萬萬不可,桃園市衛生局則獲報稽查,但沒查到腐爛水果,不過遭控訴業者的李姓執行長,傳出日前過世的消息,因此當事店家今天暫停營業。
  • 口罩戴起來!中國霾害襲台 中南部空品亮紅燈
    2024/12/15 13:43:57

    口罩戴起來!中國霾害襲台 中南部空品亮紅燈

    生活中心/高子涵、宮仲毅 台北報導中國山東至上海出現霾害,自(14)日凌晨起,境外汙染物伴隨大陸冷氣團南下,影響台灣空氣品質,環境部監測全台多地黃燈等級,中南部更是亮紅燈。專家發文示警,PM2.5恐影響呼吸、心血管系統,增加慢性肺病風險。郝龍斌也難得發文感嘆空汙。醫師呼籲民眾外出配戴口罩,避免長時間戶外活動。
  • 中國進口大閘蟹含世紀之毒戴奧辛 14.6公噸近兩年最大宗
    2024/12/03 18:28:01

    中國進口大閘蟹含世紀之毒戴奧辛 14.6公噸近兩年最大宗

    生活中心/李世宸、陳聖翰 台北報導最新一批中國進口閘蟹,被驗出世紀之毒戴奧辛,戴奧辛含量超標2.6倍,這批大閘蟹重達14.6公噸,創下近兩年最大宗紀錄,這批大閘蟹由定碁有限公司進口,至於問題中國養殖場湖北省監利福民水產品公司,已經被停止輸入。
  • 抽查網路平台蜜餞 不合格率高達54% 衛生局最高開罰400萬元
    2024/11/25 13:03:53

    抽查網路平台蜜餞 不合格率高達54% 衛生局最高開罰400萬元

    生活中心/李世宸、嚴文謙 台北報導透過網路賣東西,看似方便但食安也不可馬虎,台北市衛生局抽驗網路平台販賣商品,包括蜜餞等等醃漬脫水蔬果類食品,24件中竟有13件標示不符規定,不合格率高達54%,其中最誇張的來自桃園市的洛神花,竟驗出防腐劑等等多達4種添加物,沒標示清楚也沒標示廠商,目前已移請各地衛生局繼續調查,最高將開罰400萬元。
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