生活中心／綜合報導女星聶詩芸從中國帶回來的胚胎蛋引發爭議，只是這究竟是甚麼呢？其實胚胎蛋類似鴨仔蛋，由雞蛋孵化，10多天就會有頭、腳、翅膀、腳的痕跡，坊間流傳有養顏美容等功效，醫師強調目前沒有科學根據，提醒民眾食用前得留意有沒有壞掉。

即時中心／林耿郁報導近期萊克多巴胺正式叩關入台，引發民眾高度關注；進口這批澳洲萊豬的華鋐公司今（6）日發布聲明強調，並非蓄意進口萊豬、這批豬肉也暫時不會販售或銷毀；至於人吃了萊劑過多的豬肉有什麼影響？毒物科醫師顏宗海警告，可能會造成心血管疾病風險增加！

生活中心／李世宸、談駿豪　新北報導新北市三重一家麵包店，被網友拍到居然有老鼠爬到隔架上，在麵包上頭趴趴走，影片被PO上網，大批網友直呼噁心，衛生局今天也前往稽查，喊出最高開罰兩億。店家出面致歉，也還原當下正進行消毒，老鼠可能因此被逼出，也把麵包都丟掉。

生活中心／高子涵、蔡明政　台北報導連假返鄉祭祖，清明習俗還會吃上幾捲潤餅應景。不過靈魂配料花生粉，若保存不當，恐將致癌物吃下肚。長庚毒物科醫師顏宗海提醒，花生製品在潮濕溫暖環境會產生黃麴毒素、增加肝癌機率，台灣海島型濕暖氣候，常溫存放就有變質風險！

生活中心／高子涵、宮仲毅、SNG　台北報導清明連假就快到了，北市衛生局提前針對潤餅皮專賣店、商圈廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市等場所進行抽驗，結果發現，不合格率高達10.2%，包括花生粉被驗出含黃麴毒素，豆干絲殘留過氧化氫。

生活中心／李世宸、陳聖翰　台北報導食安又出狀況了嗎？北市迪化街排隊名店「滋養草莓大福」，被網友驚爆草莓發霉了，引發討論，衛生局稽查沒發現類似情形，但確實發現食安缺失，要求限期改善否則最重開罰2億元。

生活中心／杜子心報導近期受大陸冷氣團挾帶濕冷空氣南下的關係，北部及東北部普遍都是濕冷的天氣型態，且早晚偏冷，中部以北、東北部及澎湖低溫來到13、14度。在濕冷天氣下，許多家庭選擇將衣物晾曬於室內，但專家提醒，這樣的做法可能提高室內濕度，導致細菌、黴菌孳生，進而影響健康。

生活中心／周秉瑜　桃園報導知名連鎖木瓜牛奶店遭爆食安疑慮！傳出店家要求員工發霉木瓜不要丟，削掉腐爛部位就能繼續賣，食安專家提醒萬萬不可，桃園市衛生局則獲報稽查，但沒查到腐爛水果，不過遭控訴業者的李姓執行長，傳出日前過世的消息，因此當事店家今天暫停營業。

生活中心／高子涵、宮仲毅　台北報導中國山東至上海出現霾害，自（14）日凌晨起，境外汙染物伴隨大陸冷氣團南下，影響台灣空氣品質，環境部監測全台多地黃燈等級，中南部更是亮紅燈。專家發文示警，PM2.5恐影響呼吸、心血管系統，增加慢性肺病風險。郝龍斌也難得發文感嘆空汙。醫師呼籲民眾外出配戴口罩，避免長時間戶外活動。

生活中心／李世宸、陳聖翰　台北報導最新一批中國進口閘蟹，被驗出世紀之毒戴奧辛，戴奧辛含量超標2.6倍，這批大閘蟹重達14.6公噸，創下近兩年最大宗紀錄，這批大閘蟹由定碁有限公司進口，至於問題中國養殖場湖北省監利福民水產品公司，已經被停止輸入。

生活中心／李世宸、嚴文謙　台北報導透過網路賣東西，看似方便但食安也不可馬虎，台北市衛生局抽驗網路平台販賣商品，包括蜜餞等等醃漬脫水蔬果類食品，24件中竟有13件標示不符規定，不合格率高達54％，其中最誇張的來自桃園市的洛神花，竟驗出防腐劑等等多達4種添加物，沒標示清楚也沒標示廠商，目前已移請各地衛生局繼續調查，最高將開罰400萬元。

生活中心／李世宸、陳聖翰　台北報導繼「中國蠟瓶糖」後，在中國流行的「香辣霉豆腐」透過抖音等方式傳進台灣，只是這款長滿霉毛的豆腐，加上辣椒醬等等鮮紅配料的製品，恐怕又是三無食品，更有臉書粉專提出警告，台灣沒有吃霉豆腐的習慣，擔憂對肝腎造成影響，衛福部也提醒販賣來路不明食品恐觸法，也請民眾不要在家自製，若吃進微量肉毒桿菌有致死風險。

生活中心／顏一軒、陳則元報導長庚醫院在一項研究中發現，重金屬鎘暴露與COVID-19嚴重度有密切相關，新冠肺炎重症患者的尿液中鎘濃度，明顯高於輕症患者，而且重症患者尿液中鎘濃度越高，其臨床癒後狀況愈差，相關研究成果已於今（2024）年3月刊載在國際知名期刊《環境健康》（Environmental Health）中；醫師呼籲民眾戒菸、避免空氣汙染暴露，防範日常飲食可能接觸到過量鎘暴露風險。

生活中心／李世宸、陳聖翰　台北報導台灣宣布解除福島5縣食品進口管制，在日本當地流通的食品將可全數進口台灣，未來野生鳥獸肉、菇類及漉油菜、採雙證管理加逐批檢驗，不過，消基會表明反對立場，仍呼籲政府把關，定期公布檢驗報告讓消費者安心。

生活中心／綜合報導台東集體食物中毒事件，目前已經三死，外界都好奇哪個環節的食材出了問題？毒物醫師顏宗海表示，不排除是邦克列酸中毒事件，處理寶林茶室的前台北市衛生局長陳彥元和法醫高大成，都不認為是蝸牛的寄生蟲惹禍，高大成甚至懷疑，有可能是肉毒桿菌引起。