「沖繩」是不少台灣遊客喜歡去旅遊的地方，而沖繩的各種美食，特別像是海鮮、海鹽、黑糖等等，也常常讓台灣遊客念念不忘，如今沖繩當地的業者，積極準備要讓這些當地特產，直接輸入台灣，希望跟特定的餐飲業者合作，讓台灣民眾不用出國，就能吃得到沖繩美食！
沖繩業者特地找來東京銀座的知名米其林一星日式餐廳主廚內山英仁，來台灣與舉辦講習會，和20名台灣各地的日式料理主廚，面對面交流，把沖繩特產，像是金槍魚、海戰車、水雲等，結合沖繩的香檸汁、海鹽等提味，做出4道最道地的沖繩味料理，希望未來沖繩特產登陸台灣後，提高民眾的接受度。（民視新聞綜合報導）
