生活中心/翁語岑報導
泡麵口味眾多,品牌選項五花八門,便宜又好吃,許多人還會買些泡麵來囤貨,無論當成主食或是消夜,都深受大家喜愛,美國部落客Hans Lienesch設立的《The Ramen Rater》網站選出今年(2021)泡麵排行榜,台灣的「這2款」都榜上有名,第1名則由新加坡「百勝廚-叻沙全麥拉麵」拿下。
美國《The Ramen Rater》網站從2011年起,每年都會特別選出世界上好吃的「10大泡麵排行」,並且為確保公平精準,Hans Lienesch會依照每款泡麵包裝上的說明來調味料理,不會再多添加其他東西,完整保留每款泡麵最原始的風味。
《The Ramen Rater》2021年10大泡麵排行:
第1名 新加坡「百勝廚-叻沙全麥拉麵」
第2名 新加坡「Chillies Brand-蝦米香乾撈麵」
第3名 馬來西亞「MyKuali-檳城白咖哩湯麵」
第4名 台灣「阿舍食堂-老饕半筋半肉牛肉麵」
第5名 馬來西亞「Red Chef-櫻花蝦辣湯麵」
第6名 南韓「Samyang-火辣白醬奶油雞肉辣炒年糕麵」
第7名 馬來西亞「Red Chef-青酸辣湯麵」
第8名 新加坡「百勝廚-檳城白咖哩」
第9名 台灣「老媽拌麵-擔擔麵」
第10名 香港「壽桃牌-冬陰功拉麵」