論壇中心／綜合報導
胰臟是我們身體內一個相當重要的器官，它位於腹腔內，在胃和十二指腸的附近，距離脊椎也不遠，胰臟可分為頭、身和尾三個部分，胰臟說雖然體積不大，但卻擁有許多重要功能，是維持身體健康的重要關鍵。
胰臟具有內分泌功能，這主要發生在胰臟中的一個稱為「胰島」的小區域，在這裡，胰臟製造並釋放兩種重要的荷爾蒙：胰島素和葡萄糖素，這些荷爾蒙在調節血糖方面扮演關鍵角色，當我們進食後，血糖水平會上升，胰臟會釋放胰島素，幫助細胞吸收並利用這些葡萄糖，從而調節血糖水平，保持在適當的範圍內。
此外，胰臟還具有外分泌功能，製造並分泌稱為胰液的消化酶，這些消化酶能替食物進行分解和消化，當我們進食時，胰臟會釋放胰液進入十二指腸，幫助分解食物中的蛋白質、碳水化合物和脂肪，讓人體更能吸收與利用，是個不可或缺的重要器官。
