影音中心/陳映潔報導
減肥時常卡在停滯期,導致體重一直下不去,又或是在瘦了幾公斤後,時隔不到幾天的時間,又回到初始體重。減重醫師蕭捷健提到,減重卡關的其中一個原因,有可能是因為體重設定點的上升,導致體重停滯,又或是不減反增,為此,蕭捷健醫師提出了4點,改變體重的設定點,達到有效瘦身,其中也建議,每天盡量睡滿7小時,否則會讓食慾從中彌補,導致時常處於飢餓狀態。
體重設定點是身體習慣維持特定的體重,在攝取食物不足時,身體會發出飢餓訊號,讓體重回到原本狀態,同時,體重設定點也會受到環境、荷爾蒙及壓力等因素影響,有所改變;蕭捷健醫師建議每天的三餐,可以多攝取高蛋白、高纖維的食物,且盡量讓自己不會感到飢餓,另外,胰島素會促進身體吸收,像是糖、小麥、玉米澱粉所製成的食物,都要避免去攝取。
蕭捷健醫師也說到充足的睡眠,且盡量每天睡滿7小時,否則人體會在睡眠不充足的情況下,會以食慾從中做彌補,導致時常處於飢餓的狀態;平時也可以使用酪梨油、橄欖油,來取代比較不好的植物油,且盡量少攝取含有加工油品的食物,像是洋芋片、人造奶油、調味油料等,另外適當的鍛鍊肌肉,凸了皮質醇會下降外,胰島素的敏感度也會增加,不過蕭捷健醫師提到,需要避免過久的耐力型運動,因為過度的有氧,反而會造成皮質醇升高,進而把體重設定點提高。蕭捷健醫師提到,因為過度的有氧,反而會造成皮質醇升高,所以需要避免過久的耐力型運動。(圖/翻攝「蕭捷健醫師。碳水循環 x 飲食自由」YouTube)