影音中心/曹華芳報導
端午節必吃的綜子有許多「流派」,根據不同的地區,有不同的烹調方式及用料,加拿大YouTuber Prozzie今年趁著端午時節,一日內嘗試了4種不同的粽子,其中讓他最驚艷的,是綁成矩形的「湖州粽」,尤其是裡頭的五花肉一吃便化開在嘴裡,讓Prozzie讚不絕口,直呼「台灣人的五花肉煮得很好,真的又嫩又好吃,入口即化」。
Prozzie透露,根據他過去嘗試的經驗,其實粽子對他來說口味太淡,並不合他胃口,不過他得知台灣有很多粽子的種類後,還是決定四處嘗試,希望能夠吃遍不同的口味,並找出自己最喜歡的一種,沒想到他循著好友的指示,來到一處公寓內部購買湖州粽,竟讓他一試成主顧,不斷大讚裡頭包裹的肉塊相當美味,還給了「A+」的超高評價。
此外,Prozzie還在市場買了三寶粽、素粽及鹼粽,並一一試吃嘗試,然而其他的粽子都如他過去的印象,口味太過寡淡,尤其他指出,許多人都跟他說鹼粽是甜食,但他卻吃不出什麼甜味,且口感也讓他有些難以接受,對此網友則熱心指出「鹼粽要再淋果糖、黑糖漿、蜂蜜,或沾砂糖」、「吃鹼粽要沾砂糖吃,不然誰都不愛吃」、「鹼粽一般都是冰的,會沾砂糖、果糖、蜂蜜之類的,比較少單獨吃」。