民視新聞／綜合報導
今天（7月24日）是日本的「土用丑日」，也就是夏季最熱的時候。日本人都習慣在這時吃鰻魚料理，認為可以補充精力。中午開始，蒲燒鰻和鰻魚丼飯的店家大排長龍。百貨業者也開設專區，要搶食相關商機。
肥美新鮮的鰻魚，串上竹籤攤平，放上碳火燒烤，隨著高溫飄散的濃郁香氣，讓人食指大動。
今年（2024年）7月24日是日本的「土用丑日」，也就是夏天最熱的一天，日本人都習慣在這時品嚐鰻魚料理，認為可以補充精力。
鰻魚料理店家：「謝謝光臨。」
茨城縣水戶市的業者，一早就忙進忙出，要準備將近1千份蒲燒鰻以及鰻魚丼飯，才能應付顧客需求。
日本顧客：「今天是土用丑日，希望能補充精力，（吃了）應該就會有精神了。」、「每年都會享用這種美味料理，連續好幾天高溫希望能多少恢復體力。」
將表面烤到金黃微焦的蒲燒鰻，放到容器當中，最後再淋上一點醬汁，讓鰻魚的精華風味滲透進米飯當中，一口吃下，感覺超級滿足。
鹿兒島縣的養殖鰻魚產量，向來高居全國第一，相關料理自然也很出名，一到用餐時間，當地店家外頭就排起長長人龍，業者也準備往常2倍的份量，迎接大批饕客。
鹿兒島鰻魚專門店奧山直博：「現在真的很熱希望顧客能補充體力，品嚐鹿兒島特產鰻魚，藉此提升耐力，以撐過炎熱夏天。」
東京百貨業者：「各位顧客這裡有好吃的鰻魚喔。」
位於東京的百貨商場也開設專區，搶食商機。
由於近來鰻魚減產，價格也居高不下。為了抓住各階層消費者的心，業者除了推出3500日圓、相當於台幣750塊的「家庭號」鰻魚便當，也提供份量較小的低價料理。整體商品數量、比去年（2023年）增加10％左右。
記者vs.日本顧客：「（您買了多少盒？），買了10盒，（價格）是比去年（2023年）貴了10％左右。」
享受美味的鰻魚料理，藉此恢復體力，以便迎戰接下來的炎炎夏日。
