廢棄茭白筍殼曬乾再利用 變身文創扇

大太陽下一一擺放曬乾，曬的是茭白筍剝下後的筍殼，南投埔里是全台茭白筍產量最多的地方，估算每公頃茭白筍田，製造的農業廢棄物，就有7至10公噸，不容易腐爛也不能回收。一心社區民眾發揮巧思，開辦茭白筍再生利用班，將原本廢棄的茭白筍筍殼，利用它類似瓦楞紙的結構，加工成為扇子。

曬乾後的茭白筍殼，質地有硬度卻輕巧，里長指導社區居民以鐵絲手工綁製，加上彩繪，製作成一把搧風涼扇。一心社區居民說:「給大家來做一個等於是一個活動，讓學生和小孩子來練習，這個扇子是怎麼做出來的。」一心里里長林宥岑指出:「以埔里鎮年產量大約有4萬6千公噸的茭白筍，也大約有4萬公噸廢殼，我們希望它能結合客家庄，客家庄有茭白筍然後又有客家文化，所以我們把茭白筍，作為一個茭白筍的惜福扇。」

簡易製作，樂趣和創意無窮，將農廢料創新再利用，原本是垃圾的茭白筍殼，搖身一變，成了環保文創商品，一心社區歡迎民眾到訪體驗，一起手作打造一把屬於自己的文創茭白扇。