咖啡將變貴?全球暖化產量銳減 「這一年」適宜種植區恐剩一半

  • 發佈時間:2024/11/19 21:43更新時間:2024/11/19 21:43
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咖啡將變貴?全球暖化產量銳減 「這一年」適宜種植區恐剩一半
圖片來源:達志

民視新聞/綜合報導

一杯濃郁提神的咖啡,可說是現代人不可或缺的重要飲品,但近年來從巴西到印尼等主要產區,都因為氣候變遷導致的豪雨、乾旱等問題,導致咖啡豆產量銳減。科學家更警告若極端氣候持續惡化,恐怕到2050年時,全球適合栽種咖啡的區域,將只剩目前的一半左右。

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位處印尼南方的爪哇島,是全球第三大的咖啡生產地,但走進當地的咖啡園,這裡今年的咖啡產量,卻只剩下往年的一半左右,連帶導致咖啡豆價格水漲船高。

印尼咖啡農:「果實裡頭都是空的只看得到害蟲。」

咖啡豆歉收最大原因,主要源自氣候變遷,導致爪哇島當地均溫上升、降雨量大幅增加,加上雨季時間也變得極不固定,都讓咖啡種植變得越來越難。

印尼咖啡農:「往年從9開始就會進入雨季,但現在卻是從10月底才開始下雨。」

但除了印尼之外,攤開全球地圖,許多介於南北回歸線之間、過去被認為最適合種植咖啡的「咖啡帶國家」,現在也同樣面臨嚴峻考驗。

NHK記者:「這裡是巴西的一處咖啡園,能看到乾旱對咖啡樹造成的影響。」

鏡頭轉到全球最大咖啡產地巴西,則因乾旱、森林大火等問題,導致無數咖啡樹就此枯萎,產量同樣大幅銳減。科學家就警告若氣候變遷持續惡化,恐怕到2050年,全球適合栽種咖啡的地區,只會剩下現在的一半。

英國邱園咖啡研究主任戴維斯:「觀察整個咖啡帶後可以感覺到,幾乎所有的產國都或多或少,受到氣候變遷的影響,已有部分農家陷入了,只靠種咖啡無法維生的窘境。」

全球咖啡農業面臨嚴峻考驗,為此也有科學家開始嘗試,種植20多種經過品種改良後、更加耐旱耐高溫的咖啡,期盼找出能對抗極端氣候的新品種。但追根究柢,如何減緩氣候變遷的速度、避免極端天氣繼續惡化,恐怕才是根本解決之道。

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