財經中心／吳任瑜 胡崇恩 台北報導
吃火鍋肉片是不可缺少的食材，但消基會調查16件市售羊肉片，發現高達7件摻有豬肉，根本豬羊變色，近五成不合格，尤其羊肉跟豬肉價格差了6-7倍。因此消基會表示，應該以違反食安法處置，最重可處5年以下有期徒刑、拘役或併科800萬元以下罰鍰，呼籲相關單位立即採取行動。
火鍋肉往湯裡一放，算準時間夾起塞進嘴巴，忍不住一口接一口，滿滿羊肉味，天冷吃鍋好幸福，但您吃到的真的是羊肉鍋嗎?消基會董事長鄧惟中：「16件裡面 總共有7件，那有測出豬肉的DNA」。送驗的羊肉，居然有近5成含有豬肉成分，消基會表示，這些產品已經違反食安法，最高可罰300萬元；而且其中還有3件，根本「攙偽假冒」，「可處最高400萬元罰鍰」或至少「5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣800萬元以下罰金」。民眾：「羊肉大家吃得少 裡面有一點豬肉，感覺不大但是你會受騙，我會看牌子找信用的店」、「那如果因為這樣而讓它在文化或者宗教上面，有造成一些它自己在戒律上面的破壞，那我會覺得這個其實對台灣的整體的印象，應該是很不好的」。
被消基會點名的業者喊冤，詢問上游公司，是因為羊肉片組合肉，會以「明膠」黏著，可能是明膠含有豬皮等成分；還有批發業者表示，已經把有問題的產品封存，等待相關單位調查。公有市場老闆林柏海：「台灣是這樣 殺頭的生意有人做，賠錢的生意沒人做，做這種犯法的事 當然只有價錢考量而已，一斤差有30元 就可以不要去考慮去買了」。消基會檢驗長凌永健：「我們看了一下豬肉跟羊肉，大概可以差到六倍到七倍之間，所以這個完全是一個動機」。
羊肉和豬肉價差高達6-7倍，這也讓業者有了『豬羊變色』的動機，因此消基會呼籲主管機關立刻採取行動、全面查核。食藥署北區管理中心主任鄭維智：「共計抽驗一百二十七件羊肉產品，檢驗動物性成分，結果均符合規定，查核三百八十件羊肉產品標示，三百七十六件合格，四件不合格，衛生局皆已依法處辦」。不合規定的產品，中央和地方要一同聯手向上溯源，不讓不肖業者，以豬充羊、欺騙消費者又賺取暴利。
