
生活中心/綜合報導
中國部分餐飲品牌以「超低價」搶客,迫使同業被動加入削價競爭。近日台灣社群掀起討論,焦點放在以「3元人民幣(約新台幣13元)早餐吃到飽」聞名的中國連鎖品牌南城香,不少人好奇若它進軍台灣,是否可能顛覆餐飲市場。支持者從菜單與價格判斷具衝擊力;反對者則質疑食安與品質,直言「便宜背後一定有代價」,就算真來了也不敢嘗試。

中國媒體曾以「3元人民幣(約新台幣13元)自助早餐殺瘋了」形容南城香的定價策略,付3元人民幣(約新台幣13元)即可無限享用皮蛋瘦肉粥、小米粥,還能喝牛奶、柳橙汁、豆漿;再多加約2元就能配油條。各分店普遍供應,並以「社區型經營」為核心,據點主要集中在北京。低價攻勢也帶來連鎖效應,周邊店家被迫「內捲」跟進降價。創辦人汪國玉曾自信表示,就算麥當勞、肯德基在北京開在南城香旁,也難以在價格戰中取勝。為守住低價,品牌將成本壓到極限:分店依社區客流精準備料、減少浪費,且幾乎不做聯名或大規模宣傳,避免額外行銷支出。

在「星巴克殺手」瑞幸咖啡傳出有意來台之際,有網友點名南城香主打「3元人民幣(約新台幣13元)盒飯、配菜與稀飯吃到飽」,認為更可能掀起下一波旋風,甚至拋出疑問:真落腳台灣,會不會改寫餐飲版圖?網友看法分歧。有人直呼價格太誘人,「3元純牛奶一定喝爆」、「早餐15元吃到飽、便當15元肯定賣翻」;也有人冷靜提醒,「這種價位你敢吃嗎」、「食材換成台灣規格至少要貴五倍」、「那套模式只適合特定城市,換地方恐怕撐不住」、「食安爭議不少,別想太美」、「羊毛出在羊身上,還真不敢吃...」





















