國際中心／楊佩怡報導
儘管生魚片滑嫩肥美、生蠔鮮甜多汁等生鮮美食，因其無可取代的甘美口感而深受廣大消費者喜愛，但在盡情享受這類未經高溫烹調的精緻海鮮時，背後的食安與衛生問題同樣不容忽視。近日，一名中國福建女子，腰腿疼痛兩年之久，後來身體幾乎癱瘓、無法行走，一查才發現原來其脊髓被「數千條寄生蟲」佔據，最終醫療團隊花了數10小時才將寄生蟲們取出。
57歲婦「腰腿劇痛」險癱瘓
根據中媒綜合報導，中國福建一名57歲李姓婦人，近年因飽受腰痛與腿痛折磨，2023年於當地醫院就醫時，一度被懷疑罹患嚴重的「中樞神經系統腫瘤」。當時醫療團隊進行手術探查，發現病變部位與神經嚴重黏連，基於風險考量，僅能進行減壓手術與組織切片檢查。
雖然術後症狀短暫緩解，但切片結果並未能確診，而婦人受限於經濟條件，當時也未再進一步回診追蹤。沒想到，體內的隱患並未消除。今年初，該婦人的疼痛再度發作且日漸加劇，在當地接受對症治療兩個月後，病情竟急轉直下，雙腿逐漸失去力氣，最後甚至接近癱瘓、完全無法行走。
長達10小時手術 醫輪流挑出「上千條白蟲」
為了找出病因，醫療團隊詳細詢問病史後，強烈懷疑是寄生蟲感染。經審慎評估，團隊按計畫擴大手術切口，從胸椎一路到骶椎，切開了長達18公分的範圍。當醫生透過顯微鏡觀察蛛網膜下腔時，眼前的景象令人震驚，醫師回憶稱，裡面密密麻麻全是白色的活體蠕蟲。負責手術的醫師則形容：「就像在一鍋湯裡撈麵條一樣，必須一根根挑乾淨，同時還要小心翼翼地保護神經」。由於工程極其浩大，三位醫師輪流上陣，整整耗時10個小時，才終於挑出「至少上千條」的蟲體。
抓出真凶：罕見「歐猬迭宮絛蟲」
手術雖然清除了脊髓內的寄生蟲「存量」，解決了最棘手的癱瘓危機，但醫師指出，寄生蟲其實已廣泛播散至大腦顱內，後續的抗寄生蟲藥物治療才是關鍵。然而，不同寄生蟲的用藥與療程截然不同，必須精準抓出「真凶」。醫院隨即將患者的血清檢體送往疾控中心進行抗體檢測，並將病理組織樣本進行「總體基因體次世代定序（mNGS）」。檢驗結果出爐，證實李婦人感染的是「歐猬迭宮絛蟲（Spirometra erinacei）」，或叫曼氏裂頭絛蟲。這是一種以往被認為主要分布於歐洲，但近年在中國南方地區逐漸增多的罕見寄生蟲。
醫呼籲：勿生食、勿信偏方
明確診斷出病因後，醫療團隊立即投予「吡喹酮（Praziquantel）」等特效殺蟲藥物。雖然藥物反應劇烈，導致婦人出現嚴重的腹瀉與全身皮疹，但她的神經功能已逐漸恢復。目前，她已能扶著物體自行行走，下肢肌力也從入院時近乎癱瘓的1至2級，大幅恢復到了接近正常的4級。該婦人目前仍留院接受後續的殺蟲療程，醫生預估完成整個療程後，其神經功能可望進一步復原。醫師鄭重呼籲，生食肉類、海鮮，或是誤信民間偏方（如生吞蛇膽、青蛙等敷傷口治療）生吃食物，都是導致寄生蟲感染的高風險行為，民眾切勿以身試險。
