台灣這菜常見農藥超標？專家曝2方法降低風險

影音中心／楊軒報導

YouTuber阿淇博士近日在頻道中分享，美國環境工作組織（EWG）公布的2026年「最髒蔬果」排行榜，並進一步對照台灣檢驗數據，統整哪些蔬果農藥風險較高、哪些相對乾淨。她指出，菠菜與草莓長期都是農藥殘留超標的常見品項，而根據台灣各地抽驗結果，發現香菜與茼蒿的農藥違規比例也偏高。阿淇博士建議，若是高風險蔬果，可優先選擇有機產品，清洗時則以清水浸泡、沖洗即可，不需額外加入鹽巴或小蘇打。