生活中心／杜子心報導
人的腸道不只是負責消化吸收，它更被稱為是身體的「第二大腦」，腸胃狀況一旦不好，不只影響身體健康，還可能影響情緒。想要變美變健康，內在保養（Inner Care）絕對要從「顧腸」開始。日本消化器專科醫師工藤あき，分享她的日常「腸活」飲水SOP，她強調想做好腸道保養，第一步就要從我們每天都在做的「喝水」開始調整！工藤醫師的私房秘訣其實超簡單，每天只要確保以白開水或無咖啡因茶飲為主，喝足1000c.c.以上的水分，就能為腸道創造好環境。
工藤醫師分享，她的早晨「腸活」儀式是固定行程，而且對開啟腸胃活力非常關鍵。首先，她會先徹底刷牙，接著馬上飲用一杯加入檸檬汁的水，然後才會慢慢品嚐她最愛的熱黑咖啡。為什麼要這樣做？她解釋，關鍵就在於檸檬水能促進胃酸分泌，有效提升消化與吸收的效率。她特別指出，現代女性常常有蛋白質攝取不足的問題，而檸檬水正是能輔助腸道打造一個將食物中蛋白質「最大化」吸收的良好環境。比例上，她建議以1杯水（約200ml）加入大約1/8顆檸檬的果汁即可。此外，熱黑咖啡雖然含有咖啡因，但咖啡的多酚成分與咖啡因的刺激，反而能活化腸道蠕動。工藤醫師表示，只要腸胃本身沒有特別不舒服，適量飲用黑咖啡，也是「腸活」期間可接受的好習慣。
至於白天要怎麼補水，工藤醫師推薦以礦泉水為主，總量目標至少要1000 c.c.以上。如果不想只喝白開水，無咖啡因的麥茶或薏仁茶（ハト麦茶）因為含有豐富礦物質，也是很好的選擇，連家中小孩都能安心飲用。另外，針對大家最常問的「水一定要喝常溫的嗎？」，工藤醫師表示「水分補充是每天都要做的功課，只要不是冰到讓身體極度受寒，一般的冷藏水也沒關係！」，她強調重點並不是要過度苛求溫度，而是要找到一個適合自己、能夠「習慣化」且持續做下去的方式，才能真正讓「腸活」落實到日常生活中。
