民視新聞／蕭之晴 綜合報導
吃火鍋怎麼還吃到中毒？近日中國山東省傳出燃料火鍋事件，店員誤把燃料當成鍋底，造成11人送醫。更荒謬的是，當下店經理為了證明鍋底沒事，自己還喝了5勺，下場卻和其他誤食的顧客一樣送醫。不過在中國，火鍋相關的食安問題，不只這一齣了，帶你一起來看看。
冬天來點火鍋暖暖身子，可是怎麼湯喝起來這麼奇怪？
根據中國媒體報導，山東省博興縣，一家「小鮮肥牛」火鍋店，竟然有店員將用來加熱的燃料，失誤加進鍋底，顧客吃下肚，陸續有人身體不舒服，值班的店經理卻堅持鍋底沒有問題，甚至為了自證清白，還喝了5勺湯，最後搞的連自己也慘被送醫。
博興縣疾控中心人員：「這誤食的一共是11人，（其中）4人指標是陽性，但是並未達到中毒的那種程度。」
而事件發生後，店家也公告停業。
不過火鍋吃到變味，早就不是第一次了。2024年，北京就發生過把乙二醇加入火鍋中的事件，顧客一嚐，覺得湯「不太一樣」。
劉女士：「我剛剛吃的時候我（覺得）不對頭，我說這怎麼甜的了。」
原來是有導遊看到類似礦泉水桶的容器，以為裡面是水，結果就拿去倒入火鍋中加湯，害的一群顧客喝到了乙二醇湯底，最後通通送醫。
不只鍋底，火鍋常吃的毛肚也有問題。
中國山東有一對夫妻，從去年（2024年）開始販售泡過工業級甲醛的牛肚、鴨腸等肉製品。因為浸泡甲醛除了讓牛肚口感更好，還能夠幫助食物拉長保存期限。直到今年3月的市場抽查，這對夫妻才因為商品異常的氣味和顏色被調查，也因此被判刑。
