生活中心／尤乃妍報導
許多人習慣在早上起床後先喝一杯水，為身體「開機」。除了提神醒腦外，早晨空腹喝水其實還能為人體帶來多項益處。美國營養師林賽・德索托（Lindsey DeSoto）指出，人剛起床時往往處於輕度脫水狀態，此時若能適量補充水分，不僅有助於喚醒身體，也能幫助消化系統開始運作。
美國雜誌《健康》（Health）報導，人體水分攝取量會影響民眾的清醒度與專注力，當攝取不足時，恐影響血流供應至大腦，出現疲倦、思考遲鈍或注意力不集中的情況。根據研究顯示，年輕成人若連續12小時沒有補充水分，不只反應會變慢、疲倦感增加，甚至記憶與注意力表現也會變差。另外也有研究表明，睡前與早晨各引用約500毫升的水，可提升白天精神狀況與反應判斷能力。德索托營養師表示，早上喝水可以幫助腸道中的食物與廢物移動，排便更順暢，若搭配咖啡或從事運動可能更加明顯。
一定要早起空腹才有用？專家揭「這樣喝」才有效
德索托營養師提到，民眾可在早上先喝一杯約8到16盎司的水，比起「什麼時候喝」，「喝多少」才是關鍵。通常情況下，女性每天需約11.5杯的總水分，而男性每天需約15.5杯的總水分，因此女性每天可把飲水目標抓在約9杯，而男性每天可把飲水目標抓在約13杯。
喝多喝少很重要！「這些族群」要注意
雖然喝水對身體有諸多益處，但德索托營養師提醒若是患有心臟衰竭或腎臟疾病的患者，可能需要限制每日飲水量，建議先與專業醫療人員討論後再調整攝取量。此外，年長者對口渴的感受往往較不明顯，容易忽略補充水分，家人或照護者應適時提醒。若覺得白開水過於單調，也可以適量加入檸檬片增添風味，或改以無咖啡因的花草茶、以及透過攝取水果等方式，幫助身體維持足夠的水分。
