即時中心／高睿鴻報導
台灣作為小面積海島國家，相當依賴進出口貿易，攸關人民餐桌上的菜色的農漁產品更是如此。據農業部統計，今（2026）年前5月台灣共進口約75.8億美元價值的農漁產品，遠高於出口額17.5億美元，顯示台灣在這方面很仰賴進口；話雖如此，我國仍持續積極向世界推廣，來自台灣的農漁產品，但許多民眾可能還不太清楚，到底哪些品項最受外國歡迎。攤開今年統計資料，我國出口額度最高的品項為冷凍鮪魚，是唯一外銷額破億美元的項目。
農漁產品出口數據曝光！鮪魚持續穩坐台灣龍頭 日本饕客超愛買
根據農業部今年前5月數據，我國的鮪魚出口外銷額，達到1.8億美元，高居所有品項的龍頭；接著則是羽毛及羽絨約8001萬美元、烘製糕餅及穀類調製品7179.2萬美元、牛皮革4247萬美元、酒類4224萬美元、蝴蝶蘭與活花卉植物4034萬美元、石斑魚活魚3674萬美元、稻米穀類3496萬美元、冷凍鰹魚3369萬美元、麵食與穀類調製品2965萬美元。除了以上的前10名，排在後面的還有樹薯、毛豆等，同樣是台灣知名的出口品項。
其中，冷凍鮪魚一直是我國最熱門、賺取最多外匯的品項，去（2025）年外銷額也達到4.78億美元、領先所有品項；並且，無論是去年或今年，外銷收入都佔據所有農漁產品超過1成，影響力相當可觀。事實上，翻看近年統計資料，每一年也都是由鮪魚佔據出口排行榜龍頭。至於哪國饕客最愛台灣鮪魚？若以今年前5月資料來看，前3大出口國為日本、泰國、越南，但日本佔據額度極高，出口額直接飆破1億美元、佔比56.3%；相較之下，榜眼泰國只有1708萬美元、佔比9.5%，根本小巫見大巫。
石斑魚較依賴中國市場 台灣農漁品出口仍由美、日佔大宗
相較之下，我國另一項大宗出口魚類「石斑」，則比較仰賴中國市場，今年出口額由香港佔據68.9%、中國大陸30%，兩者加總已達到98.9%，堪稱台灣高份額出口產品當中，相對最依賴中國的品項。而另一項擠進前10強、同樣堪稱台灣知名出口商品的鰹魚，則有77.8%出口泰國、8.6%出口菲律賓，較依賴東南亞市場。
至於全體農漁產品加總，台灣今年前5月的出口額達到17.5億，其中美國佔比17.5%、日本14.9%、中國12.6%，是我國眼下前3大的主要出口國；數據顯示，雖然中國依舊對我國貿易很有影響力，但台灣如今更加依賴美國與日本，而非將命運交到關係較緊張的國家手上。
