影音中心／楊軒報導
現代人生活忙碌，許多人習慣從早吃到晚，甚至深夜仍有進食習慣，但這樣的飲食模式可能影響身體代謝。近日，大腦優先教練學院教練林勁瑋分享，若一天當中長時間持續進食，會使胰島素缺乏足夠時間下降，讓身體長期處於儲存能量與脂肪的狀態，不僅容易造成肥胖，也可能增加代謝症候群等相關疾病風險。林勁瑋提到，近年受到關注的eTRF（提早限時進食）飲食法，核心概念就是盡量將進食時間往白天提前。他解釋，人體處理糖分、脂肪與熱量的能力並非一整天都相同，而是會受到生理時鐘與荷爾蒙變化影響，通常早上的代謝效率較佳。他進一步指出，若晚餐吃得太晚，睡前血糖可能持續維持在較高水平，讓身體在休息時間仍忙於代謝與消化，影響睡眠品質與身體修復。因此他也分享三大飲食原則，包括早餐優先攝取充足且均衡的營養、盡量提早完成最後一餐，以及將每日進食時間窗口往前移動，幫助提升代謝效率與健康狀態。
