這5種湯喝太多恐傷腎　腎臟科醫師提醒：只吃料少喝湯

影音中心／楊軒報導

天氣寒冷時來上一碗熱湯，是不少人的飲食習慣，但看似暖胃的湯品，若攝取過量恐對腎臟造成負擔。腎臟科醫師洪永祥列出，「5大傷腎湯品排行榜」，包括拉麵濃湯、酸辣湯與各式羹湯、火鍋湯底、長時間熬煮的大骨湯，以及來源不明的藥膳補湯。他強調，一碗豚骨拉麵湯的鈉含量，甚至可能高達3500至5000毫克，遠超過世界衛生組織建議成人每日2400毫克的鈉攝取量，他也提醒，可以選清湯避濃湯、熬煮不超過40分鐘、只吃料少喝湯。