
南部中心/高雄報導
現代人生活忙碌、飲食不均衡,魚油成為不少民眾日常保健的選擇。不過,挑選魚油不能只看EPA、DHA含量,近年營養保健市場,更關注人體吸收利用後的活性成分「SPM」,但怎麼挑選比較好?營養師江欣樺提醒,第三方檢驗與產品品質,都是重要關鍵。

現代人工作高壓忙碌、外食比例高,加上作息不規律,不少民眾都會選擇補充魚油,作為日常保健。而過去消費者在挑選魚油時,多半會以EPA或DHA含量,作為衡量標準,但隨著營養科學,和醫學研究持續進展,現在多已將目光,轉向人體吸收轉化後的活性成分「SPM特定促發炎消退介質」,但含量多少、怎麼選,很重要。營養師江欣樺說:「建議是要來到500微克,甚至是更高的劑量,市面上現在SPM的產品,大概就是在100到500微克之間,當然我們使用更高的劑量,體感會更好」。醫師也提到SPM的重要突破。醫師黃立說:「後來發現,我們單純把發炎抑制下來的話,會犧牲這些免疫細胞,它防禦的功能。同時使用SPM,促進它的消退跟修復,然後同時使用抗發炎物質,讓慢性發炎可以得到更好的改善」。

至於遴選SPM魚油,也有三大重點,除了要看ppm之外,也需要看每份實際含量,再來要確認是否有「SPM」含量的檢驗報告,也要確認產品是否具有完監檢驗說明,與品質資訊。營養師江欣樺說:「最重要是我們吃進去的容量是多少,所以一定要有第三方的官方檢驗報告,它就可以來佐證SPM的劑量是多少。因此提醒消費者,在挑選的時候,請務必去官網看看,有沒有第三方的檢驗報告」。市面上魚油產品琳瑯滿目,現在也從「吃進多少」,一步步走向更關注「人體如何利用」,營養師江欣樺提醒,民眾在挑選保健品的同時,也務必要認明標示和檢驗,才能吃得安心。























